肉桂是一種常見的中藥材，除了能替食物增添風味，還有益健康。蜂蜜也是常見的營養食材，含有豐富的營養，甜蜜的滋味更是讓人念念不忘。當這兩樣健康食材結合，會有什麼樣的滋味？蜂蜜肉桂這味日本醫學博士推薦的組合，究竟對健康有什麼驚人效果呢？
蜂蜜、肉桂好處多，降血壓、降血糖、幫助舒緩經期不適
日本醫學博士食品醫學研究所所長平柳要指出，比起蜂蜜對健康的助益，肉桂的好處相對比較少人知道。但其實，不少研究都指出，這種不甚起眼的食材，可以對人體帶來多種好處。 肉桂 肉桂除了在諸多研究中被指出有抗氧化、抗癌、抗發炎、抗菌、預防巴金森氏症、阿茲海默症的效果以外，伊朗、美國的醫療機關分別針對肉桂做過研究，發現肉桂能降低2型糖尿病患者的血糖值、三酸甘油脂、壞膽固醇，還能改善肥胖、代謝症候群。也曾有加拿大的研究結果顯示，一天服活動假牙用2g肉桂可以擴張血管、降低血壓。 2015年一篇刊登於《臨床與診斷研究期刊》的伊朗研究指出，肉桂甚至還可以緩和經期不適。該研究指出，1天3次，每次攝取0.42克的肉桂，就可能讓下腹疼痛、噁心嘔吐的症狀得到緩減，經痛時還能當作鎮痛劑使用，而且具有即效性。 平柳要建議如果有痛經症狀，在吃止痛藥之前可以先試試看肉桂。不過，過量食用肉桂的話，可能在部分的人身上會引起腸胃不適，因此想嘗試的人也要特別注意自己是否食用過量。 蜂蜜 日本石原診所副院長石原新菜指出，蜂蜜含有維生素B1、B2、B6、C、K、菸鹼酸、牙周病治療葉酸、胺基酸、葡萄糖酸、各種?、多酚、鋅、鐵、鉀、鈣‧‧‧等150種以上營養素，可以說是天然的健康食品。除了可以養顏美容以外，蜂蜜中的Oligo寡糖、益菌還能整腸、幫助改善腸內環境，另外，還有提高免疫力、抗發炎、消除疲勞的功效。 平柳要表示，將肉桂加入蜂蜜並長期食用的話，可望預防、改善高脂血症、高血壓、糖尿病、代謝症候群等疾病。而且蜂蜜肉桂還能讓體內脂聯素增加，讓血液流動更順暢，進而達到預防動脈硬化等心血管疾病的效果。另外，石原新菜也推薦在就寢前喝蜂蜜肉桂，對失眠的人有正面幫助喔。
牙周病是一種慢性細菌感染，早期沒有明顯的自覺症狀，更不會痛，必須靠牙醫的檢查：如果有自覺症狀，常常是牙周病已進行到某種程度了。牙周病愈早開始治療，不止治療較簡單，效果也較好，且可以恢復牙齦的健康，更能保住自然的牙齒。 年長者往往因唾液線退化或是降血壓、抗憂鬱藥物影響，容易缺少口水潤滑，或戴假牙、口腔清潔不易等，皆容易沾附牙菌斑，讓牙周病更嚴重。
蜂蜜肉桂製作方法
牙周病治療方式材料 蜂蜜15～30ml 肉桂粉大約0.7～0.8g 做法
- 比例依自身喜好，把肉桂磨粉混入蜂蜜之中即可食用
- 也可以加到水裡面調出自己喜歡的比例，當成健康飲料喝
- 加到果汁、氣泡水、牛奶、紅茶、優格中增添風味也是很棒的方法
※盡量不要加入65度以上的熱水中，蜂蜜的酵素會被破壞喔
牙齦看起來軟軟弱弱的，沒啥幫助，但其實它是能穩住牙根的好夥伴，是軟組織的一種，牙醫師常說的牙齦萎縮，就等於是軟組織慢慢的減少了，要開始注意。有一種因為生病的原因，或是長期做了不良的會習慣，比如有些人的刷牙習慣是認為，牙齒就是好用力刷才能刷乾淨，但不只不會變得更乾淨，反而會傷害到纖細的牙齦肉。前面提到是刷乾淨，另一個是假如偷懶不刷牙，滋生出小小的牙結石，也是會壓迫到牙齦肉的，以及天生有些人的牙齒就長得不是那麼整齊，咬東西不會那麼平痕。讓牙齦的受力沒那麼軍痕，導致牙齦萎縮。除了講到快爛的好好把牙齒刷乾淨，有一個想不到的點是牙齦是可以被按摩的 ! 整個牙齦肉可分為內和外，以及上排和下排，要技術牙齦肉在按摩時不要太久，大約10~15秒以及過度用力按壓，按摩的方式很像是抓抓按摩，畫一個圓圈的方式。
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